Mierikswortel

De mierik (Armoracia rusticana,synoniem: Cochlearia armoracia) is een plant uit de kruisbloemenfamilie, Brassicaceae. De plant staat bekend om zijn witte penworteldie als mierikswortel wordt aangeduid.

Werkzame bestanddelen:
Etherische olieën, Enzymes (myrosinase, lipase, peroxidasen, invertase), Gentisinezuur, Flavonoïden (kaemferol), Coumarines (aesculetine, scopoletine), Fenolzuren (koffiezuur en hydroxykaneelzuurderivaten), Vit. C, vit B1, Vit. B2, Vit. B3, aminozuren, kalium, fosfor, calcium, zwavel, kiezelzuur, magnesium, mangaan, selenium, zink, aluminium, arsenicum, boron, broom, cadmium, chroom, cobalt, koper, fluor, ijzer, lood, kwik, molybdeen, stikstof, nikkel, rubidium, koolhydraten, vezels, pectine.

Werking:
Mierikswortel ondersteunt het lichaam bij luchtweginfecties, het werkt slijmoplossend en slijmafdrijvend, infectiewerend op de luchtwegen, hoestdempend en gaat zwelling van de luchtwegen tegen.
Bij het spijsverteringskanaal ondersteunt het de secretie van maagsappen en werkt spijsverteringsbevorderend en eetlustopwekkend. Ook ondersteunt het de produktie van gal door de galblaas en bij problemen van de galblaas en de lever.
Mierikswortel kan ook goed gegeven worden als de dieren ontwormd worden. Het ondersteunt de wormkeur.
Vanwege de veelzijdige werking van mierikswortel wordt het ook wel het plantaardige antibioticum genoemd.

Uitwendig:
Kan het gebruikt worden bij lichte spierblessures, door er een smeersel van te maken.